طريقة تحضير شوربة دجاج التورتيلا المميزة

طريقة التحضير

1. بدايةً نقوم بتحضير وعاء مناسب الحجم ونضعه على نار متوسطة ثم نضع فيه كل من الطماطم و الفلفل الحار و الفاصوليا ومرقة الدجاج والدجاج ونحركهم جيداً .
2. وبعد أن نضيف المكونات السابقة نقوم بتتبيل المكونات بالملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج
3. ونقلبهم جميعاً بإستمرار حتى يبدأ المزيج بالغليان وتبدأ المكونات بالتجانس قليلاً .
4. عندما يبدأ المزيج بالغليان نقوم بتخفيض درجة الحرارة إلى هادئة ونستمر بتقليب الشوربة بين الوقت و الآخر لمدة ٧ دقائق تقريباً.
5. و عندما ننتهي من تلك الخطوة نقوم بإضافة كل من الكزبرة والثوم و نترك الشوربة على النار حوالي ٥ دقايق ثم نقوم برفعها ونتركها تبرد قليلاً .
6. و أخيراً نقوم بسكب الشوربة في زبادي التقديم وتزين بالتورتيلا المحمصة وتقدم وبصحة وعافية يارب.

طريقة التقديم و التزيين 

• يمكننا أن نختار نكهة التورتيلا التي نريدها مما يجعلنا ننوع في نكهة الشوربة الأساسية 
• من الممكن إضافة أي نوع آخر من الشيبس مثل البرينغلز وغيره للحصول على طعمة ونكهة شهية 
• نقوم أيضاً بتزيين الطبق ببعض برش جبنة الموزاريلا أو جبنة البارميزان التي تكسبها طعم غني ودسم